Guyana

Dati essenziali

Capitale: Georgetown

Superficie: 214,970 km²

Popolazione: 729,500

Moneta: Dollaro Guyanese

Lingua: Inglese e lingue Amerindie

Visti: Non richiesto per viaggiatori con passaporto della Comunitá Europea.

Cibo: L'influenza di popolazioni diverse (Indiani, Africani, Cinesi, Creoli, Inglesi, Portoghesi, Amerindi, Nordamericani) dá un sapore caratteristico alla cucina Guyanese. Un piatto molto noto, tradizionale a Natale, è il 'pepper-pot', carne cotta nell'amaro succo di manioca con pepe e erbe.

Bevande: Il Rum è la bevanda in Guyana.

La Guyana è realmente una frontiera selvaggia - una terra con poche strade, con foreste vergini e innumerevoli opportunitá di ecoturismo. La regione costiera è dominata da un misto di palme da cocco, musica calypso, sistemi di drenaggio olandese, templi Hindu, riso e zucchero Demerara. Tralasciando il mare, è una terra di cascate e foreste pluviali alle quali fanno seguito savane ricche di animali e piante e fattorie isolate.

La capitale Georgetown è conosciuta come la Cittá Giardino dei Caraibi, nonostante si affacci sull'Atlantico. Costruita a pianta quadrata, la cittá ha ampie strade fiancheggiate da alberi e canali che adottano il sistema dei vecchi zuccherifici. Case in legno dipinte di bianco risalenti al 19° secolo sono costruite su pali, e alberi fioriti riempiono le strade. Alla sera il molo è pieno di gente che passeggia e a Paquia è un tripudio di aquiloni multicolori.

L'interno del paese, scarsamente popolato, è quasi pressoché intatto e i fiumi sono spesso l'unica via di spostamento. Le principali cose da vedere includono le Cascate Kaieteur, alte quasi 5 volte quelle del Niagara, con un singolo salto di 226 metri e le Cascate Orinduik, dove il fiume si riversa su gradini e terrazze di diaspro.

Dietro, le verdi montagne Pakaraima si estendono verso Ovest fino al picco piú alto della Guyana, il Monte Roraima, condiviso con il Venezuela e il Brasile.

Al Nord, Shell Beach sorge su un vasto tratto della costa Atlantica: 145 Km di zona protetta per la riproduzione di tartarughe di varie speci come le tartarughe liuto, le tartarughe verdi, le Hawksbill e le Olive Ridley. La rimanente costa è formata da paludi con mangrovie, ibis, pappagalli, tucani, iguane e occasionalmente delfini di fiume.


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